后市以平稳运行为主

□本报记者 王锦

“上个月可以说是一天一个价，一个月内每箱（5L×4）大豆油的批发价就涨了十多块钱，这个月食用油的销售价格还算比较稳。”一位经营食用油的商家介绍说。

北京地区专业粮油批发市场——锦绣大地玉泉路粮油市场的监测数据显示，近日作为食用油消费的两大油品的散装价格已开始止涨回落。其中，一级大豆油批发价格已从月初的8900元/吨调整到目前的8800元/吨，下跌了100元；18度棕榈油的批发价格也从月初的8580元/吨调整到8400元/吨，下跌了180元。另据了解，近日天津、广州等港口地区的一级大豆油、棕榈油的批发报价普遍出现了小幅下调。

一般情况下，散油价格出现波动后，小包装食用油的价格也会在随后进行相应调整。记者注意到，由于是近日刚刚下调，市场上各大品牌桶装大豆油的批发价格暂时还未调整，“金龙鱼”、“福临门”、“绿宝”等品牌的大豆油5L装的批发价均与上周持平。

业内人士分析认为，国际外盘强势支撑与国内大豆主产区黑龙江地区干旱天气预计减产的共同因素，直接推高了大豆油的销售价格。大豆油行情一路上涨、强劲十足，也使得作为大豆油上游产品的大豆价格有了上涨空间。玉泉路市场监测数据显示，目前大豆平均批发价格为每公斤3.65元，较月初上涨了0.25元，涨幅7.35%。

此外，食用油加工企业的另一个主要利润来源——豆粕也有望走出低迷状态。近期国家陆续出台多项政策来扶持和鼓励生猪的养殖，加上夏季高温天气的结束也将使家禽等养殖业逐渐得到恢复。那么，作为饲料的豆粕需求量也将逐步放大，销售价格也会随之走出低迷状态，后期豆粕价格走势整体看好。豆粕价格的上涨，将会使大豆油价格上涨压力有所减轻。

玉泉路市场负责人认为，还有一个多月时间将迎来中秋节及“十一”，在节日消费的带动下，食用油销售也将进入一个短暂的高峰阶段。预计北京地区食用油行情短期内不会明显回落。但是就目前批发价格已经创历史高位而言，继续大幅上涨的动力也不足。